Dieta anti-colesterol

Las enfermedades neurológicas y cardiovasculares son consideradas enfermadades de riesgo causadas por el colesterol alto.
Se pueden evitar o acabar con una dieta y una medicina.
La fuente principal del colesterol es el organismo, luego la dieta.

Dieta para bajar el colesterol malo y perder kilos:
Beber un litro y medio apróximadamente de agua, puede agregar además mate, té, café descafeinado, máximo cuatro veces al día.
En ayuna agregar aceite de oliva en caso de ser estreñido.
También agregar a las comidas unas dos rodajas de pan integral.
Si no eres hipertenso, puedes usar sal moderadamente.

Distintas alternativas para el desayuno y merienda:

a) Un vaso de leche descremada; puede ser café descafeinado, té, mate con leche. Dos tostadas de pan integral con queso descremado, o mermelada dietética.

b) Zumo de frutas frescas, un yogur descremado o light, y frutas frescas.

c) Café descafeinado, yogur con cereales.

Para el almuerzo:

a) Sopa de verduras, carne magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla o verduras.

b) Puré de papas.
Pescado con zanahoria rallada, o calabaza

c) Lentejas con pimento y zanahoria.
Pollo cocinado con pimento y tomate. Un yogur descremado

d) Sopa de verduras. Pescado asado

e) Berenjenas a su gusto. Filete de pescado a su gusto

f) Espaguetis integrales con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.
Filete de pechuga de pavo, a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca.

g) Ensalada con pimiento, tomate y cebolla
Pescado al horno, o a la plancha

h) Sopa de verduras
Milanesa de carne magra, al horno, o frito con muy poco aceite de oliva
Un yogur descremado

Para la cena

a) Tomate relleno de atún natural
Pescado con tomate

b) Espinacas hervidas
Soufle de calabaza con ensalada de lechuga y tomate

c) Sopa de verduras
Pollo con puré de papas

d) Esparragos a su gusto
Arroz integral con mariscos

e) Tarta de acelga
Pescado con cebolla

f) Arvejas, con papas hervidas.
Una porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso.

g) Choclo hervido
Pollo con ensalada

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